Sari la conținut 
Importanța nutriției de primăvară
Vă invităm să explorăm împreună conceptul de nutriție adecvată în sezonul de primăvară, adaptat specific pentru cei care locuiesc în România.
După lunile reci de iarnă, organismul nostru are nevoie de o tranziție alimentară care să ne revitalizeze și să ne pregătească pentru zilele mai lungi și mai calde.
Iarna, dieta noastră tinde să fie mai bogată în calorii și grăsimi, cu un consum redus de fructe și legume proaspete. Acest tip de alimentație poate duce la acumularea de toxine și la o scădere a nivelului de energie. Primăvara este momentul ideal pentru a ne detoxifia organismul și pentru a ne reface rezervele de vitamine și minerale esențiale.
Recomandări generale pentru o alimentație sănătoasă de primăvară
Introducerea legumelor și verdețurilor de sezon: Primăvara ne oferă o varietate de verdețuri proaspete precum urzicile, loboda, ștevia, spanacul și leurda, alimente recunoscute pentru conținutul lor ridicat de fitonutrienți și proprietățile lor detoxifiante. Aceste legume sunt bogate în vitamine esențiale precum A, C și K, alături de minerale esențiale (fier, magneziu), care contribuie la:
- producerea de hemoglobină,
- reducerea oboselii și
- susținerea funcțiilor metabolice.
Conform unui studiu publicat în The American Journal of Clinical Nutrition, consumul regulat de legume cu frunze verzi reduce riscul de boli cardiovasculare și sprijină funcționarea optimă a creierului.
Consumul de fructe proaspete: Fructele de sezon sunt o sursă excelentă de vitamina C, un antioxidant puternic ce contribuie la neutralizarea radicalilor liberi și la stimularea sintezei de colagen. Un raport al Harvard T.H. Chan School of Public Health subliniază că fructele bogate în polifenoli reduc riscul de inflamație cronică și susțin funcționarea sistemului imunitar.
Hidratarea corespunzătoare: Pe măsură ce temperaturile cresc, organismul pierde mai multe lichide prin transpirație, iar hidratarea devine esențială. Consumul a minimum 2 litri de apă pe zi contribuie la:
- reglarea temperaturii corpului,
- la menținerea funcțiilor metabolice și
- la eliminarea toxinelor din organism.
Un studiu publicat în Journal of the American College of Nutrition arată că o hidratare adecvată ajută la reducerea riscului de pietre la rinichi, menține o digestie optimă și previne deshidratarea celulară, care poate afecta funcțiile cognitive.
Reducerea grăsimilor și zaharurilor: După o dietă bogată în grăsimi saturate și zaharuri în timpul iernii, organismul are nevoie de o resetare metabolică. Grăsimile trans și carbohidrații rafinați din alimentele procesate contribuie la inflamație și cresc riscul de boli cardiovasculare, conform British Medical Journal. Este recomandată tranziția către o dietă bazată pe alimente integrale, bogate în fibre și acizi grași esențiali, cum ar fi nucile, avocado și uleiul de măsline, care susțin sănătatea inimii și metabolismul lipidic.
Recomandări de nutriție pe categorii de vârstă
COPII ȘI ADOLESCENȚI
-
-
-
- Legume proaspete: Spanac, broccoli și morcovi, bogate în vitamine și minerale esențiale.
- Fructe: Mere, pere și fructe de pădure, surse excelente de vitamine și fibre.
- Alimentație variată și echilibrată: Pentru a asigura un aport optim de nutrienți, este important ca dieta copiilor și adolescenților să includă proteine slabe: Carne de pui, pește și leguminoase, necesare pentru creștere și dezvoltare musculară.
- Cereale integrale: Orez brun și pâine integrală, care furnizează energie de durată.
-
-
- Gustări sănătoase: Înlocuirea gustărilor procesate cu opțiuni sănătoase contribuie la menținerea unui aport nutritiv adecvat:
- Nuci și semințe: Bogate în grăsimi sănătoase și proteine.
- Iaurt natural cu fructe proaspete: Oferă probiotice benefice pentru sănătatea digestivă.
- Hidratare: Asigurarea unui aport adecvat de lichide este crucială, mai ales în timpul activităților fizice:
- Apă: Principalul lichid recomandat pentru hidratare.
- Sucuri naturale fără adaos de zahăr: O alternativă gustoasă pentru diversificare.
- Detoxifiere moderată: Introducerea sucurilor naturale din legume și fructe în dietă poate sprijini procesul natural de detoxifiere al organismului:
- Suc de sfeclă roșie și morcov: Bogat în antioxidanți și vitamine.
- Smoothie verde cu spanac, castravete și măr verde: Oferă o doză de energie și nutrienți esențiali.
- Proteine de calitate: Consumul de proteine slabe este esențial pentru menținerea masei musculare și a unui metabolism sănătos:
- Pește gras (somon, macrou): Furnizează acizi grași omega-3 benefici pentru sănătatea cardiovasculară.
- Carne de pui fără piele: O sursă excelentă de proteine cu conținut scăzut de grăsimi saturate.
- Leguminoase (linte, năut): Oferă proteine vegetale și fibre dietetice.
- Activitate fizică regulată: Combinarea unei diete echilibrate cu exerciții fizice regulate contribuie la menținerea unei greutăți sănătoase și la îmbunătățirea stării de spirit.
- Aport crescut de fibre: Pentru a menține un tranzit intestinal sănătos și a preveni constipația, se recomandă:
- Legume: Fasole verde, mazăre și morcovi.
- Fructe: Pere, mere și prune.
- Cereale integrale: Ovăz, tărâțe și pâine integrală. Un document despre nutriție și dietetică subliniază importanța fibrelor în alimentație pentru menținerea sănătății digestive.
- Suplimentarea vitaminei D: Odată cu înaintarea în vârstă, sinteza vitaminei D scade. Expunerea moderată la soare și consumul de alimente bogate în vitamina D, precum peștele gras, pot fi benefice. Un raport al Organizației Mondiale a Sănătății subliniază importanța vitaminei D în prevenirea osteoporozei la vârstnici
- Hidratare constantă: Senzația de sete poate diminua odată cu vârsta, dar necesitatea de hidratare rămâne esențială. Asigurarea unui aport constant de lichide pe parcursul zilei este crucială pentru prevenirea deshidratării.
Cel mai bun combo pe care vi-l recomandăm
Consultațiile de Nutriție – Cum se desfășoară
- Discuție cu medicul nutriționist pe baza istoricului medical al fiecărui pacient, a preferințelor alimentare și al stilului de viață
- La finalul discuției, medicul vă dă trimitere pentru analize specifice. (Atenție: Este foarte important să faceți analizele pe care medicul nutriționist vi le recomandă dumneavoastră, nu pe cele pe care știți că i le-a recomandat unei prietene / rude etc. Este posibil ca nu toate analizele din listă să fie decontate de CAS)
- Pe baza discuției și a rezultatelor analizelor medicul vă creează un plan personalizat de Nutriție, adaptat nevoilor specifice dumneavoastră.
Despre o nutriție adecvată de primăvară am mai scris aici.
Ce NU poate face Nutriția de una singură
- Nu este un înlocuitor al mișcării. De aceea, medicii noștri nutriționiști vă vor recomanda, pentru a obține rezultatele dorite, să urmați și un program de mișcare sub atenta coordonare a kinetoterapeuților noștri sau parcurgerea unor programe de mișcare din cadrul Bio Terra Med Primăverii, precum:
Pentru bebeluși, copii și adolescenți avem programul KIDS MOVEMENT – small steps for GREAT ACHIEVEMENTS și Terapie craniosacrală, iar pentru adolescenți – Terapia Schroth
2. Nu este un înlocuitor al consilierii psihologice menite să
- identifice cauzele sub/supraponderabilității sau a obezității
- vă asiste pe parcursul drumului dumneavoastră spre schimbare
- vă ajute pentru a vă menține motivația la cote optime pe parcursul acestei schimbări
Așadar, cel mai bun combo pe care vi-l recomandăm este ceea ce noi numim “triunghiul de aur” – Nutriție, Mișcare, Consiliere psihologică.
Ce mai e important de știut
- Combo-ul recomandat de noi se adresează tuturor persoanelor, indiferent de vârstă, sex, status social și număr de kilograme. Pentru că și persoanele normoponderale pot urma acești pași în scopuri de prevenție și de a-și menține starea de sănătate pe o perioadă cât mai îndelungată.
- Orice schimbare se produce în timp. De la naștere și până când un copil devine sigur pe picioarele sale trec, în medie, 3-4 ani. Pentru formarea unor noi reflexe, stabilizarea lor și transformarea lor în stil de viață sănătos, creierul uman are nevoie de o perioadă de 13-15 luni ca să
- renunțe la rezistența la schimbare,
- să învețe noile reguli,
- să se adapteze la ele,
- să nu revină la stilul de viață anterior,
- să stabilizeze informația și să o integreze ca pe noua formă de existență.
- Planurile de nutriție sunt personalizate. Asta înseamnă că planurile de nutriție primite de colega / prietena cea mai bună / mama etc. pot fi total contraindicate dumneavoastră. Nu uitați că fiecare organism este unic, la fel ca și fiecare istoric medical sau stil de viață.
Interviuri recomandate
SOLICITĂ PROGRAMARE
Dr. Andreea Theodoru
SOLICITĂ PROGRAMARE
Dr. Adriana Nae
Suntem prezenți și în Social Media
Abonează-te | Apreciază | Urmărește-ne | Comentează | Împărtășește cu prietenii |